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Wednesday, April 3, 2013 @ 10:04 AM

Studi recenti mostrano come le miscele aminoacidiche aiutano a contrastare

 le carenze energetiche ma il loro utilizzo è poco diffuso – Un convegno sul tema a “Pianeta Nutrizione & Integrazione

Importanti risultati suggeriscono che la supplementazione dietetica con specifiche miscele aminoacidiche, ben al di là degli effetti sul trofismo muscolare, sia in grado di favorire il recupero dello stato di salute in tutte quelle situazioni caratterizzate da carenza energetica. In questo senso le malattie legate all’invecchiamento sembrano le più promettenti.

Nonostante i risultati positivi derivanti da recenti ricerche, emerge però che l’utilizzo degli aminoacidi, o di specifiche miscele degli stessi, non sembra ancora avere raggiunto quella diffusione che i dati sperimentali stessi sembrano consigliare a supporto delle tradizionali terapie farmacologiche specifiche per le malattie legate all’invecchiamento. 

LEGGI TUTTO L’ARTICOLO SUL CONVEGNO AMINOACIDI ESSENZIALI

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Comments Off on AMINOACIDI CONTRO L’INVECCHIAMENTO
Wednesday, November 2, 2011 @ 03:11 PM

sono inutili, favoriscono obesità, carie e possono interferire con lo sviluppo del sistema nervoso.

Da alcuni mesi si sente spesso parlare degli energy-drinks, ovvero le bibite stimolanti, che negli ultimi anni hanno avuto un enorme boom di consumi sia negli Stati Uniti che in Europa e sulla cui innocuità per la salute, in particolare nei giovanissimi, si sta svolgendo un forte dibattito.

Questo recente interesse è nato anche in seguito ad uno studio pubblicato nel giugno scorso dalla rivista Pediatrics, dal titolo: “Clinical Report – Sports drinks and energy drinks for children and adolescents: are they appropriate?” (Sport-drinks ed energy-drinks per bambini e adolescenti: sono adatti?)

Innanzitutto facciamo un po’ di chiarezza sulla terminologia. Gli sport-drinks e gli energy-drinks vengono spesso considerati sinonimi ma è bene ricordare che al contrario le due tipologie di bevande che hanno una composizione diversa. I primi, gli sport-drinks, sono bevande utilizzate per aiutare la re-idratazione degli atleti dopo un allenamento intenso o una gara. Contengono miscele di sali minerali e zuccheri appunto per re-idratare e re-integrare parzialmente le energie consumate. Possono essere categorizzati in base al loro contenuto di sali minerali in: isotonici, ipertonici o ipotonici. Gli energy-drinks invece contengono in aggiunta anche sostanze nervine come caffeina, taurina e guaranà, ad attività stimolante per il sistema nervoso e cardiocircolatorio, utilizzati anche per migliorare le prestazioni.

Leggi tutto l’articolo di Michela Padovani, biologa nutrizionista “Le bevande energetiche non sono adatte per i bambini”

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Comments Off on Le bevande energetiche non sono adatte per i bambini…
Friday, August 12, 2011 @ 01:08 PM

di Michela Padovani, biologa nutrizionista

Ecco 10 consigli utili per prepararsi all’estate e per stare bene durante l’estate.

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1. 3+2 = 5: Cinque pasti al giorno.
Ricordati sempre oltre ai classici 3 pasti principali, 2 merende, una a metà mattina ed una a metà pomeriggio. Tra questi la colazione deve essere adeguata, ovvero ricca e consumata senza fretta. La colazione deve contenere circa il 20% delle intero apporto calorico della giornata.
2. Consuma principalmente pasti leggeri a base di verdure colorate e pesce cucinati in modo semplice, consuma frutta e verdura colorata.
3. Fantasia e varietà in cucina. Molti degli alimenti caratteristici della stagione estiva danno il meglio di sé, sono gustosi e colorati e possono essere utilizzati come ingredienti per ottimi piatti ipocalorici.
4. Privilegia l’olio extravergine d’oliva a crudo come condimento unico dei piatti. >>> Details

Comments Off on Estate 2011: il decalogo del benessere