You are currently browsing the archives for the Di stagione category.

Fai il test di Salute In Cucina

Vi segnaliamo

Difendi i tuoi bambini
dalla Cattiva Alimentazione
collana ebook di Bimbò
acquista subito on line in modo sicuro

Annunci

website security

Archive for the ‘Di stagione’ Category

Monday, November 21, 2011 @ 05:11 PM

Adoro questa varietà di cavolo, ideale da consumare in zuppe, minestre e sformati durante i primi freddi. Il cavolo nero è ricco di vitamina C e acido folico ma soprattutto ha pochissime calorie per cui è adatto a chi è in sovrappeso. E’ il tipico ingrediente della Ribollita toscana, zuppa di fagioli e cavolo nero. Anche se è un ortaggio resistente cercate di non lasciarlo troppo tempo in frigorifero se non volete che perda le sue proprietà nutrizionali ed evitate di cuocerlo troppo perché diventerebbe indigesto: preferite la cottura a vapore e comunque  non superate i 20 minuti

Comments Off on Cavolo nero: re d’inverno
Friday, October 28, 2011 @ 08:10 AM
Comments Off on Frutta e Verdura di stagione: autunno inverno